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突然ヒラタケが・・

002 003 昨日の作業途中のこと、家の裏手に物を取りに行ったら、左側写真の状態がeyeに飛び込んできました。え~~sign02 ヒラタケ~sign02 4本程のほだ木にりっぱな食べごろヒラタケが・・・ rain降りから久々のsunで一気に出たようです。庭先のテーブルに載せたらご覧のとおりscissors。 

クセのない味で、炒めても揚げてもどんな料理にも使えるきれいなキノコですが、それほど日持ちせず、2人では食べきれないのでお裾分けをしました。シイタケとナメコも菌を打って自然栽培しているのですが、まだ・・・ まぁキノコばかり一度に出られても困りますから、順番にお出ましいただければ最高ですup

秋の恵みpresentは嬉しいものです。今夜はどんなヒラタケ料理にしましょうかconfident 

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