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連休はデズショウ‼

連休の前半が終了、4月も今日で終わりです。「日本で一番キャンプ場の多い村」なのでどこにワンコ散歩に行ってもキャンプ場のどこかを通ります。首都圏から近いこともありファミリーキャンパーのテント村が出来て賑やかです。

山中湖の周回道路も慣れない他県ナンバーの車や合宿の若者が横に並んで道路を闊歩して他人の迷惑顧みず・・・だから連休は出不精(デブ性ではない‼) というか出ず性ですcoldsweats01

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クラブアップルの花がもうそろそろ終わり、交替するようにそろそろモッコウバラが咲き始めます。畑に堆肥をすき込んで、今日は夏野菜の苗を植え付けました。

世間の喧噪も高速の渋滞情報も他人事で、私は衣類の入れ替えや断捨離、大物カバー類の洗濯などを片づけてすっきり‼ 昨年秋に受けた依頼品のベッドカバーは連休中に片づけて、カングージャンボリーの準備もなんとかめどがたちました。

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昨年作ったフレンチブルドッグのトートバッグを少しアレンジしてまた作ってみました。シュナもですが上目づかいに見るまん丸い目が可愛い、ワンコのバッグづくりは楽しくて好きですnote 次はこれもお待たせしている依頼品のコーギーのバッグに取り掛かります。

一方とうさんは昨年爆釣した日本海・新潟に出かけて今年も大漁で、昨夜帰宅しました。数えたら鯵は40cm超えのサイズも含め57尾、イナダ1尾、ホッケ2尾。ホッケなんて相模湾ではまず見かけないfishで、イメージはホッケの干物、生のホッケはどうして食べようかと思いました。

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大物が釣れた時用の大きなクーラーボックスは48時間OKとか、現地で簡単にワタを抜いて処理してきてくれるので鮮度抜群です。

夕食はお刺身となめろうなどで食べ、村友さんにおすそ分けをしつつ残りの鯵は干物にしました。開いた鯵を塩水で洗い、海水濃度の塩水に漬け込んだら一匹ずつペーパータオルで水分を拭き取り身側から干します。

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干し網2個にほぼいっぱい、魚の匂いを嗅ぎつけてどこから来たのかハエがブンブン、干し網が無ければとても干す気になりません。鯵は好きな魚ですから当分目先を変えながら食べることにします。今年も連休前半は干物オバチャン、だんだん手慣れて上手になっているような・・・happy01 

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

山に住んでいて、新鮮なお魚がいただけるとは何と幸せ。
今回ワカメと昆布を拾ってきて改めて海の偉大さを感じた2人です。

投稿: Dra長靴 | 2018年4月30日 (月) 21時21分

さすがとうさん!
我が家のオジサンの釣果とは桁が違うし
捌きは一人ではできないし・・・
本気でとうさんの爪の垢煎じて飲ませたいですsad

我が家も連休は庭仕事や近場へ出掛けたりで
渋滞や人混みは避けていますヨ~wink
ところで今年のカングージャンボリーはいつですか?

投稿: taka | 2018年4月30日 (月) 22時37分

新潟は船釣りでしょうか? 40センチの鯵はめったに釣れるものではありませんよ。

連休中在宅なら、タケノコ送りましょう。タケノコもスライスして乾燥すれば保存食です。

投稿: 亀仙人 | 2018年5月 1日 (火) 03時10分

Dra&長靴さん

ホント、冷蔵庫チルド室はfishでいっぱいです。
昨年は鯵80匹、やはり干物にしてあちこちに配り
ました。魚で義理を果たしていますcoldsweats01
夢は瀬戸内の海かな‼

投稿: kattiiかあさん | 2018年5月 1日 (火) 07時44分

takaさん

はい、老眼鏡をかけてひたすら鯵を開いてましたよsweat01
後処理を全部奥さん任せではそんなに釣ってこないで
と言ってしまいそうです。その点釣り師合格かな‼

カングーージャンボリーは13日です。この時ばかりは
別物で、人と車だらけに突入ですcoldsweats01

投稿: kattiiかあさん | 2018年5月 1日 (火) 07時50分

亀仙人さま

今はホタルイカが岸近くに寄ってくるので、ホタルイカ
目当てのホッケなども釣れるそうです。
ある意味ブレずに堤防から釣ってきます。

タケノコありがとうございますhappy01、田植えでお忙しいこと
と思いますので、腰を傷めないようご無理でなければ
着払いでお願いします。保存用にはしたことがありません
のでチャレンジしてみます。

投稿: kattiiかあさん | 2018年5月 1日 (火) 07時58分

フレぶるバッグ、かわいいですheart04
かあさんの作られるわんこは愛嬌があって好きですheart01

そしてとうさんのお魚sign03
新鮮で美味しそう。
こんなに釣れるなら、”走る魚屋さん”とかなさるといいのでは・・・。
生のほっけなんて珍しいですね。お刺身なんてできるのでしょうか???

投稿: ぐっち | 2018年5月14日 (月) 09時36分

ぐっちさん

まだ鯵の干物が冷凍ものであります。
干物は当分買わずに済みます。
生ほっけはホイル焼きにしてみましたが、美味でしたdelicious

フレブルのトートバッグはお嫁に行きましたよ。

投稿: kattiiかあさん | 2018年5月14日 (月) 18時53分

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